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在西門町吃喝的歲月是她味覺的初體驗;東門町是她貪味隨意逛的街坊大觀園。在好喝的麵茶中體會愛的心思;喝著「中心西餐廳」淡而澀的老式咖啡,享受與老友交往的安心感;在新上海回憶起父親懷念的舊上海味道;喝功夫茶,品嚐著潮州菜的深遠古意???這些味覺之旅催眠了她的童年,左右了她的青春戀情。對食物味道癡迷的韓良露,在四季的味覺中遊走,追逐著食材時令的節奏感???,這些對美食滋味的記憶也成為她人生行旅的標記。這是一本寫給食物的情書,也像是寫給美食同好的交換日記,書中盈溢著對各種不同的食物滋味與人生滋味的深刻體會。韓良露除了書寫出她個人對食物的廣泛接觸與獨特品味外,也寫出了台北這個特殊多元的食都風情,並一一道出她最推崇的私房美味及餐廳的特色。這是一本既感性又可口可親的美食書,讓人讀了會忍不住也食指大動了??
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作者: 韓良露
新功能介紹- 出版社:方智
新功能介紹 - 出版日期:2001/06/26
- 語言:繁體中文
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美味之戀──人在台北,玩味天下
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